Ingrédients pour deux personnes:
- 1 kiwi
- 1 pomme et demi
- 1 cm de rhizome de curcuma
- 1 filet de jus de citron
- 3 poignées de mâche
Un petit jus vert qui trouvera parfaitement sa place dans votre cure détox de ce début d’année.
Épluchez le kiwi et coupez-le en 4 dans le sens de la longueur. Ôtez le trognon de vos pommes et coupez-les en 8 dans le sens de la longueur. Rincez 3 grosses poignées de mâche. Coupez 1 cm d’un rhizome de curcuma.
Mettez les différents ingrédients dans l’extracteur de jus. Ajoutez un filet de jus de citron avant de déguster.
Ce jus sera idéal pour varier vos goûters.
Les fibres ayant été enlevées lors de l’extraction, le jus ne sera pas consommé seul et se dégustera accompagné d’oléagineux. Ce qui permettra notamment d’éviter une fluctuation trop importante de la glycémie.
