Ingrédients par personne :
- 1 pomme
- 1/4 de poire
- 1 càc de purée de noisettes
- 1/2 càc de cannelle
- 3 noisettes concassées
Préparation:
Otez le trognon de votre pomme. Faites-la cuire au four pendant 15 min à 150°.
Selon les variétés de pommes, après la cuisson, il est possible d’ôter facilement la peau. Vous pouvez cependant la laisser, selon vos goûts, c’est tout aussi délicieux.
Pendant que la pomme cuit, préparez la farce, en mixant la poire, la purée de noisettes et la cannelle.
Remplissez la pomme et décorez avec quelques éclats de noisette.
Dans cette recette, les oléagineux remplacent avantageusement la confiture.
