Pesto de mâche

Pour réaliser un pesto de mâche, vous aurez besoin:

• 100 gr de mâche
• 2 gousses d’ail marinées
• 2 càs de pignons de pin
• 7 cl d’huile d’olive
• 50 gr de parmesan
• 1/2 càc de paprika, 1/2 càc de curcuma, 1/2 càc de curry
• sel et poivre

Pour réaliser cette recette, il vous suffit de laver votre salade.

Ensuite, mixez simplement les différents ingrédients ensemble.

Ce pesto se conserve plusieurs jours au frigo.

Bon appétit !