La grippe frappe plus souvent en hiver quand les taux de vitamine D
sont les plus bas. Cette vitamine est en effet produite majoritairement
lors de l’exposition au soleil. En hiver les aliments les plus riches ne
suffisent pas à maintenir un taux normal dans le sang. Mais quel est
l’effet d’une supplémentation en vitamine D sur le risque de grippe ?
Dès 2007, des chercheurs new-yorkais ont donné un complément alimentaire de vitamine
D (dose de 800 UI par jour) pendant deux ans à 104 femmes. La troisième
année ils ont augmenté la dose à 2000 UI par jour. Dans le même temps,
104 autres femmes ont reçu un placebo.
➡️ Résultat : dans le groupe placebo 26 femmes ont été touchées par la grippe pendant la période trois ans. Dans le groupe « vitamine D » seules 8 d’entre elles ont été touchées. Mais la dernière année, avec une supplémentation de 2000 UI par jour, une femme seulement a attrapé la grippe !
SOURCE: Union des Nutrithérapeutes Francophones
