On a trop souvent, à son égard, une réaction assez ambivalente.
Entendez par là qu’on l’adore ou, au contraire, qu’on le déteste.
On privilégiera toujours l’ail frais à celui en poudre pour en préserver au maximum sa saveur et ses propriétés bénéfiques.
En effet, l’ail a des propriétés anti-bactériennes, antivirales. Il a également des effets positifs sur la tension.
On utilisera les gousses entières, hachées, écrasées, cuites, crues ou encore marinées.
Cette semaine c’était la rentrée scolaire ! Hippocrate a dit « que ton aliment soit ton médicament ». Aujourd’hui, les maladies dites « de civilisation » sont de plus en plus présentes et nous rappellent Lire la suite…
Un livre de recettes saines pour le quotidien, vous en reviez ? On l’a fait ! J’ai eu le plaisir de participer à ce beau projet réalisé avec des supers nutrithérapeutes ! J’espère que ce Lire la suite…
Voici un petit aperçu des thématiques qui peuvent être abordées lors des consultations.