Au Japon, où il est fort répandu, le bain de forêt est appelé shinrin yoku. Cette pratique consiste à rester durant plusieurs heures en forêt en harmonie avec la nature. Le bain de forêt a de nombreux atouts pour notre Lire la suite…
Comme chaque mois, je vous propose de découvrir les fruits et légumes de saison à déguster sans modération tout au long du mois de mars. N’oubliez pas de mettre de la couleur dans votre assiette.
Les graines de chia sont de toutes petites graines de teinte gris foncé. Elles présentent plusieurs intérêts et méritent qu’on les associe à notre alimentation. Tout d’abord, elle contiennent des oméga-3, dont on a souvent difficile à avoir des apports Lire la suite…
Pour aromatiser nos pâtisseries, nous avons toujours tendance à opter pour la vanille. Je vous parle souvent de la cannelle. Aujourd’hui, je voudrais mettre en lumière la cardamome.La cardamome a un goût fort et citronné qui relèvera vos pâtisseries, vos Lire la suite…
Allergies, allergies alimentaires, asthme, lucite, psoriasis, acné … Nombreuses sont les situations qui peuvent envenimer notre quotidien. La nutrithérapie propose différentes pistes d’actions : Quels sont les facteurs inflammatoires ? Comment adopter une alimentation anti-inflammatoire ? Quels sont les nutriments Lire la suite…
La patate douce a un goût sucré. Pourtant, contrairement à ce qu’on pourrait penser, elle est nutritionnellement plus intéressante que la pomme de terre classique car son index glycémique est moins élevé. Leur peau a des tons orangés. Leur taille Lire la suite…
Aujourd’hui, j’aimerais vous parler d’un concept qui m’accompagne et me guide au quotidien. Le « hygge », également appelé bonheur à la danoise. Le hygge est un sentiment de bien-être et de sérénité fondé sur les petits plaisirs du quotidien, les moments Lire la suite…
On a trop souvent, à son égard, une réaction assez ambivalente. Entendez par là qu’on l’adore ou, au contraire, qu’on le déteste. On privilégiera toujours l’ail frais à celui en poudre pour en préserver au maximum sa saveur et ses Lire la suite…
Je vous souhaite une belle et heureuse année !Trouvez les mots qui vous inspireront pour amorcer ce cap vers 2022 en douceur !
