Ingrédients (pour 6 personnes) : 300 gr d’haché de bœuf 500 gr d’épinards 6 pommes de terre ou 3 patates douces ou 10 pommes de terre vitelotte ½ potimarron 4 carottes (ici j’ai utilisé des carottes jaunes et oranges), les mauves s’harmoniseront encore mieux avec les pommes de terre vitelottes. Lire la suite…
Ingrédients : Facultatif : Préparation : Lavez les différents fruits et légumes. Epluchez l’ail et l’oignon. Commencez par hacher votre gousse d’ail, les oignons et le curcuma. Faites-les cuire à feu moyen, dans une casserole, avec un filet d’huile d’olive. Ajoutez ensuite au fur et à mesure des dés de potimarron et Lire la suite…
Ingrédients : pour un petit pot 180 gr de potimarron 1 cuillerée à soupe de miel 15 gr de graines de chia 1 orange Une pincée de cannelle Préparation : Faites cuire votre potimarron à la vapeur. Mixez le potimarron et mélangez-le avec le miel. Ensuite, intégrez les graines de chia, Lire la suite…
Ingrédients (pour deux personnes) : 2 cuisses ou deux blancs de poulet Romarin Huile d’olive 2 pommes de terre 2 carottes 2 tranches de potimarron Salade Vinaigrette (huile de colza, vinaigre de framboise, curcuma, échalotes) Curcuma, paprika Préparation : Préchauffez le four à 160°, placez le poulet dans un plat en Lire la suite…