Produits de saison
Les asperges
La saison des asperges est de courte durée. Pour les consommer fraîches, la haute saison s’étale d’avril à début juin. Il en existe différentes variétés (vertes, blanches, violettes). L’asperge est peu calorique et très riche en eau ! Son index glycémique est bas. Malgré sa faible teneur en calories, elle n’en Lire la suite…
