Il est très ludique à consommer lors des soupers d’été en famille, mais ce n’est pas son seul intérêt. L’artichaut a des propriétés détoxifiantes. La cynarine qu’il contient protège les cellules du foie et contribue à une bonne production de la bile dont le rôle est d’éliminer les déchets de Lire la suite…
Un petit aperçu des produits de saison à déguster tout au long du mois de juillet.
Mon petit plaisir du moment, ce sont les fraises !Je pourrais en manger tous les jours Si on les consomme au gouter, elles pourront agrémenter nos petits déjeuners, mais aussi et surtout apporter une touche de fantaisie dans nos plats froids pour le diner et le souper.La fraise se combine Lire la suite…
Comme chaque mois, je vous propose de découvrir les fruits et légumes de saison à déguster sans modération tout au long du mois de mars. N’oubliez pas de mettre de la couleur dans votre assiette.
La patate douce a un goût sucré. Pourtant, contrairement à ce qu’on pourrait penser, elle est nutritionnellement plus intéressante que la pomme de terre classique car son index glycémique est moins élevé. Leur peau a des tons orangés. Leur taille et leur forme varient fortement. Elles ont une valeur nutritionnelle Lire la suite…
N’oubliez pas de privilégier les produits de saison. Vous trouverez le récapitulatif des fruits et légumes à découvrir en ce mois d’avril ci-dessous:
